Birstaler Muskat

Variété de pousse moyenne et droite. La grappe est de taille moyenne ou grande, lâche et très aromatique. Deux/trois grappes par pousse. La vigne est adaptée aussi aux altitudes.

Période de maturation: précoce.

arôme: aromatique
saveur: muskatähnlich
résistance: très bonne résistance
période de maturité: précoce

Bianca

Une variété blanche qui est propre aussi à la vinification. Les vins se caractérisent par un bouquet très discret avec une acidité fine, mais avec une gradation d'alcool élevée. Bianca est résistante au gel et aux maladies cryptogamiques.

Période de maturation: précoce (mi-fin août).

arôme: épicé
saveur: muskatähnlich
résistance: bonne résistance
période de maturité: précoce

Palatina

Variété de grappes lâches, grandes et de pépins dorés. Cette variété a une belle grappe d'un arôme exceptionnel, légèrement de muscat. Il faut protéger la grappe par un réseau contre les oiseaux.

Période de maturation: très précoce (début – mi-août).

arôme: fruité
saveur: muskatähnlich
résistance: très bonne résistance
période de maturité: très précoce

Angéla - Aron

C'est une variété de vigne de table blanche de maturation tardive. Si on effectue une sélection de quelque grappe avant la période de maturation, on obtient un résultat optimal.

Période de maturation: moyenne-tardive (fin septembre – début octobre).

arôme: fin
saveur: équilibré
résistance: bonne résistance
période de maturité: tardif

Lilla

La grappe de la vigne de table Lilla est blanche, a une expression très belle avec des pépins de couleur jaune. Lilla n'a pas seulement une belle expression, mais se caractérise aussi par un arôme très fin et délicat. La variété est très résistante aux maladies cryptogamiques.

Période de maturation: moyenne (mi-fin août).

arôme: fin
saveur: harmonieux
résistance: très bonne résistance
période de maturité: moyen-tardif

Fanny

C'est une grappe de table hongroise blanche, très résistante et de grappes lâches. Les pépins sont gros, légèrement ovales et croquants. Si la grappe a bien mûri, elle développe un arôme exceptionnel de muscat. Comme la variété Fanny est de maturation précoce et très résistante au gel, c'est possible de la cultiver dans des zones limite.

Période de maturation: mi-fin août.

arôme: fin
saveur: neute
résistance: très bonne résistance
période de maturité: moyen-tardif

Pölöskei Muskotály

Une vigne blanche hongroise, résistante aux maladies cryptogamiques. La grappe est très grosse de baies grandes à saveur très délicate de muscat. Comme cette variété est très productive, on conseille une ample sélection. Une excellente grappe de table qui est propre aussi à la vinification.

Période de maturation: moyenne (à la mi-septembre).

arôme: délicat
saveur: muscaté
résistance: très bonne résistance
période de maturité: moyen-précoce

Frumosa Alba

résistance: bonne résistance
période de maturité: moyenne